Danske Klassiker

Hjemmelavet butterdejs tartelet med dansk hønsekød i asparges

Kr. 59,-

 

Røget laks.

Skiver af røget laks serveret med spæde salater og ræve dressing.

Kr. 69,- 

 

Carpaccio.

Af oksefilet, med Pesto og Parmesan.

Kr. 69,- 

 

--------------------------------

 

 

Stegt flæsk.

Med persillesauce, kartofler og hjemmesyltede rødbeder.

Kr. 159,-

(Ad libitum Kr. 199,-)

 

 

Stegt Rødspætte.

Smørstegt rødspætte med "nye" kartofler, smørsauce, agurkesalat og tyttebær

Kr. 179,-

 

 

Wienersnitsel af kalv

Med pomme saute, ærter og dreng.

Kr. 179,-  

 

 

Vildtgryde á la Duus Vinkjælder

 af jagtskudt kronvildt

Serveret med rodfrugter, svampe, syltede tyttebær & urtekartoffel.

Kr. 189,-

 

 

Steak af Oksefillet

Med garniture, håndskåret pommes frites og bearnaise sauce

Kr. 225,- 

 

-------------------------

 

 

Gammeldags Æblekage

med makroner, æblechips & flødeskum.

Kr. 59,-

 

 

Kaffe mousse

Hvid chokolade mousse med kaffe og syrligt creme

Kr. 79,-

 

 

Hjemmebagte pandekager.

Syltede bær og hjemmelavet vaniljeis.

Kr. 88,-