Kjælder Menu

De gamle stenhvælvinger i kælderen under Jens Bangs Stenhus har givet inspirationen til denne menu. Råvarerne er danske og er udvalgt efter sæsonen, hvilket sikrer den bedste smagsoplevelse. Ideen i menuen er, at forene det rustikke gammeldags danske køkken, med den nye nordiske mad stil.

Tilbuds Pris

2 retter     278,-

3 retter     329,-

4 retter     379,-

Forret :

Rimmet torsk

Med aske af porre, purløgsmayo

og rugbrøds crumble

Kr. 99,-

 

Hovedret :

Steak af okse mørbrad

Med andemousse,

confiterede rodfrugter, pure,

trøffelsauce,  estragonolie og urte kartoffel

Kr. 225,-

 

Dessert :

Oste bræt med hjemmelavet syltetøj og knækbrød

Udvalg af danske og udenlandske oste

Kr. 99,-

 

Dessert :

 Tiramisu

 Med saltkaramel og pistacie

Kr. 99,-